Souza, J.C.B. de Costa, M. de R. Rensis, C.M.V.B. de Vivieri, K. <br/><br/>
Sorvete: composição, processamento e viabilidade da adição de probiótico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SORVETE<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO