TY - SER AU - Caldeira,L.A. AU - Rocha júnior,V.R. AU - Fonseca,C.M. AU - Melo,L.M.de AU - Cruz,A.G. AU - Oliveira,L.L.dos S. TI - Caracterização do leite comercializado em Janaúba - MG KW - CONSUMIDOR KW - LEITE KW - INSPEÇÃO VETERINÁRIA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ADULTERAÇÃO KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -