TY  - SER
AU  - Vieira,L.M.
AU  - Sousa,M.S.B.
AU  - Mancini-Filho,J.
AU  - Lima,A.de
TI  - Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais
KW  - ACEROLA
KW  - CAJU
KW  - TAMARINDO
KW  - POLPA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - FRUTICULTURA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -