TY  - SER
AU  - Kurita,T.M.
AU  - Ferreira,K.R.
AU  - Coelho,A.I.M.
TI  - O desperdício de alimentos servidos aos clientes em unidade de alimentação e nutrição
KW  - NUTRIÇÃO HUMANA
KW  - ALIMENTO
KW  - DESPERDÍCIO
KW  - PESQUISA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -