TY - SER AU - Toebe,M. AU - Both,V. AU - Cargnelutti Filho,A. AU - Brackmann,a. AU - Storck,L. TI - Dimensionamento amostral para avaliar firmeza de polpa e cor da epiderme em pêssego e maçã KW - PÊSSEGO KW - MAÇÃ KW - ARMAZENAMENTO KW - POLPA KW - COR KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO ER -