Lana, A.M. Crivellenti, L.C. Azeredo, E.M.C. de Veiga, S.M.O.M.
Avaliação da qualidade microbiológica de cenoura e eficiência de diferentes tratamentos contra E. Coli
CENOURA
DAUCUS CAROTA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
QUALIDADE
CONTAMINAÇÃO
SALMONELLA
ESCHERICHIA COLI
MINAS GERAIS