Vizzotto, M. Pereira, M.C. <br/><br/>
Amora-preta (Rubus sp.): otimização do processo de extração para determinação de compostos fenólicos antioxidantes 
 Blackberry (Rubus sp.): extraction process optimization and determination of phenolic compounds antioxidants 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMORA PRETA<br/>EXTRAÇÃO<br/>COMPOSTO FENÓLICO<br/>ANTIOXIDANTE