TY - SER AU - Vitorazi,L. AU - Resense,E.D.de AU - Martins,D.R. AU - Thiébaut,J.T.L. TI - Dimensionamento amostral para a caracterização da qualidade pós-colheita do mamão KW - MAMÃO KW - CARICA PAPAYA KW - AMOSTRAGEM KW - ESTOCAGEM KW - REFRIGERAÇÃO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO ER -