Okura, M.H. Rabelo, T. de M. Miguel, D.P. Freitas, M.P.

Avaliação microbiológica em amostras de sorvetes, coletadas no município de Uberaba, MG


SORVETE
QUALIDADE
HIGIENE DE ALIMENTO
ANALISE MICROBIOLÓGICA
COLIFORME
CONTROLE DE QUALIDADE