Peixoto, J.R.O. Vieira, G.H.F. Silva, G.C. Fontenelle, J.L. Costa, R.A. <br/><br/>
Coliformes, Salmonella e Staphylococcus coagulase postiva em hortaliças utilizadas na merenda escolar da rede pública de ensino de Sobral, CE 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>COLIFORME<br/>MICROORGANISMO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SALMONELLA<br/>SUPLEMENTO ALIMENTAR<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CEARÁ