TY  - SER
AU  - Boêno,J.A.
AU  - Ascheri,D.P.R.
AU  - Bassinello,P.Z.
TI  - Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho
KW  - ORYZA SATIVA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - CEREAL
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/rbeaa/v15n7/v15n07a10.pdf
ER  -