TY - SER AU - Rodrigues,M.V. AU - Fava,C.D. AU - Peréz,A.C.A.de TI - Presença do parasita anisaquídeo em pescada (Cynoscion spp.)como ponto crítico de controle na cadeia produtiva do pescado comercializado na baixada santista KW - PESCADA BRANCA KW - CONSUMO KW - CONTAMINAÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - SAÚDE PÚBLICA ER -