Ferreira, A.P.S. Isepon, J. dos S. Moreira, E.R. Attílio, L.B. Boliani, A.C.

Qualidade pós-colheita do pseudofruto do cajueiro sob ação de quitosana e refrigeração


CAJU
FRUTA TROPICAL
PÓS-COLHEITA
QUALIDADE
ARMAZENAMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO