00870nas a2200277 4500 BR2012003501 BR-BrBNA 20231205120549.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Pt) Q02; Q04 Beleti, M.A. Duarte, F. Georg-Kraemer, J.E. A temperatura no desenvolvimento da atividade das enzimas (1-3, 1-4)-Beta-glucanases e degradação de Beta-glucanos durante a malteação CEVADA MALTE QUALIDADE ATIVIDADE ENZÍMICA TEMPERATURA Ciência Rural (Brazil) ISSN 0103-8478 (Mar 2012), v. 42(3) p. 467-473 BR2012003501 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 219156 219156 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Mar 2012), v. 42(3) p. 467-473 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94