TY - SER AU - Paulus,D. AU - Dourado Neto,D. AU - Paulus,E. TI - Análise sensorial, teores de nitrato e de nutrientes de alface cultivado em hidroponia sob águas salinas KW - ALFACE KW - LACTUCA SATIVA KW - CULTIVO HIDROPÔNICO KW - SALINIDADE KW - NUTRIÇÃO KW - NITRATO KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - CONSUMO ALIMENTAR ER -