Moreira, A.P.B. Lucia, C.M.D. Moraes, E.A. Alfenas, R. de C.G. <br/><br/>
Efeito do processamento e armazenamento de alimentos ricos em amido sobre o índice glicêmico e resposta glicêmica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMIDO<br/>PROCESSAMENTO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA