TY - SER AU - Santos,G.G. AU - Trindade,R.de C. AU - Barbosa Júnior,A.M. AU - Aquino,L.C.L.de TI - Perfil microbiológico de carnes bovinas in natura comercializadas em feiras livres KW - BOVINO KW - CARNE KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO KW - SALMONELLA KW - STAPHYLOCOCCUS AUREUS KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - CONTAMINAÇÃO ER -