Sato, A.J. Rosa, C.I.L.F. Menezes, D. Kwiatkowsk, A. Clemente, E. Roberto, S.R. Caracterização fenólica das uvas 'alicate' e 'syrah' cultivadas em safra fora de época Phenolic maturation evolution of 'alicate' and 'syrah' grapes grown out of season Subjects--Topical Terms: UVACOMPOSTO FENÓLICOMATURAÇÃOANÁLISEPODA