TY - SER AU - Sato,A.J. AU - Rosa,C.I.L.F. AU - Menezes,D. AU - Kwiatkowsk,A. AU - Clemente,E. AU - Roberto,S.R. TI - Caracterização fenólica das uvas 'alicate' e 'syrah' cultivadas em safra fora de época KW - UVA KW - COMPOSTO FENÓLICO KW - MATURAÇÃO KW - ANÁLISE KW - PODA ER -