Rocha, D.A. Abreu, C.M.P. de Sousa, R.V. de Corrêa, A.D. <br/><br/>
Método de obtenção e análise da composição centesimal do polvilho da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil) 
 Obtaining method and analysis of the centesimal composition of fruit-of-wolf (Solanum lycocarpum St. Hil)flour 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA-DE-LOBO<br/>SOLANUM LYOCARPUM<br/>ANÁLISE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>POLVILHO<br/>PROCESSAMENTO