TY - SER AU - Zandonadi,H.S. AU - Maurício,A.A. TI - Avaliação do índice de resto-ingesta, de refeições consumidas por trabalhadores da construção civil no município de Cuiabá, MT KW - NUTRIÇÃO HUMANA KW - HÁBITO ALIMENTAR KW - DESPERDÍCIO KW - PLANEJAMENTO ER -