TY - SER AU - Melo,G.F.do A. AU - Costa,A.C.V.da AU - Mendonça,K.M.de S. AU - Barros,J.C.de AU - Conceição,M.L.da TI - Contaminantes bacterianos em amostras de cachorro-quente comercializadas em vias públicas e em lanchonetes de João Pessoa, PB KW - CONSUMIDOR KW - SAÚDE PÚBLICA KW - HÁBITO ALIMENTAR KW - SALSICHA KW - CONTAMINAÇÃO KW - COLIFORME KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -