TY - BOOK ED - Centro de Pesquisas e Desenvolvimento, Camacari, BA (Brasil); ED - Superintendencia do Desenvolvimento do Nordeste, Recife, PE (Brasil) TI - Obtencao de papaina [Enzima digestiva; Mamao; Carica papaya; Comercializacao; Brasil] PY - 1976///. CY - Camacari, BA (Brasil): KW - Producao vegetal KW - Comercializacao KW - Microeconomia KW - Enzima digestiva KW - Mamao KW - Papaina KW - Custo de producao KW - Mercado nacional KW - Mercado internacional N1 - 7 illus.; 27 tables; 21 ref.; Summaries (Eng, Por) ER -