TY  - SER
AU  - Souza,E.L.de
AU  - Costa,A.C.V.da
AU  - Garcia,E.F.
AU  - Oliveira,M.E.G.de
AU  - Souza,W.H.de
AU  - Queiroga,R.de C.R.de E.
TI  - Qualidade do queijo de leite de cabra tipo Coalho condimentado com cumaru (Amburana cearensis A.C. Smith)
KW  - TEMPERO
KW  - CONDIMENTO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -