TY  - SER
AU  - Pereira,G.das G.
AU  - Alvarenga,A.A.
AU  - Abrahão,E.
AU  - Pinheiro,A.C.M.
AU  - Oliveira,A.F.de
AU  - Pio,R.
TI  - Avaliação sensorial de geleia de marmelo "Japonês" em diferentes concentrações de sólidos solúveis totais: Nota científica
KW  - FRUTA DE CLIMA TEMPERADO
KW  - MARMELO
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -