Boas, B.M.V. Gonçalves, G.A.S. Alves, J.A. Valério, J.M. Alves, T.C. Rodrigues, L.J. Piccoli, R.H. Boas, E.V. de B.V. <br/><br/>
Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEQUI<br/>ARMAZENAMENTO<br/>CONGELAMENTO<br/>QUALIDADE