Faraoni, A.S. Ramos, A.M. Guedes, D.B. Oliveira, A. do N. Lima, T.H.S.F. de Sousa, P.H.M. de <br/><br/>
Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>GOIABA<br/>ACEROLA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>PROPRIEDADE FISÍCO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE ESTATÍSTICA<br/>VITAMINA C