TY  - SER
AU  - Souza,D.S.
AU  - Souza,J.D.R.P.
AU  - Coutinho,J.P.
AU  - Ferrão,S.P.B.
AU  - Souza,T.S.A.de
AU  - Silva,A.A.L.da
TI  - Elaboração de farinha instantânea a partir da polpa de fruta-pão (Artocarpus altilis)
KW  - FRUTA-PÃO
KW  - ARTOCARPUS COMMUNIS
KW  - FARINHA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - SECAGEM
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
ER  -