Carvalho, L.R. de Duarte, M.T.
Avaliação de mercúrio total pelo método semi-quantitativo Allegra em peixes da espécies espadarte Xiphias gladius (Linnaeus, 1758)
PEIXE
MERCÚRIO
METAL PESADO
INTOXICAÇÃO
CONSUMO
ANÁLISE QUANTITATIVA
MÉTODO
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO