Meira, A.C. Cruz, S. dos S. Dias, R.F. <br/><br/>
Avaliação do fator de correção de frutas e hortaliças preparadas em duas unidades de alimentação e nutrição institucionais na Bahia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>FRUTA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>DESPERDÍCIO<br/>NUTRIÇÃO HUMANA