Rodrigues, J.B. Viera, V.B. Stefanel, V. Rosa, C.S. da <br/><br/>
Características físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres adicionados de linhaça dourada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE TRATADA<br/>HAMBURGER<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>LINHAÇA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>VALOR NUTRITIVO