TY  - SER
AU  - Rodrigues,J.B.
AU  - Viera,V.B.
AU  - Stefanel,V.
AU  - Rosa,C.S.da
TI  - Características físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres adicionados de linhaça dourada
KW  - CARNE TRATADA
KW  - HAMBURGER
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - LINHAÇA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -