TY  - BOOK
AU  - Sales,M.G.
ED  - Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brasil). Centro de Ciencias Agrarias. Depto. de Economia Agricola
TI  - Manual de Laboratorio de preparo de alimentos [Culinaria]
PY  - 1976///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - Economia domestica
KW  - Alimento
KW  - Culinaria
N1  - 30 tables
ER  -