Cavalcanti-Mata, M.E.R.M. Morais, J.O. de Duarte, M.E.M. Farias, P. de A. Queiroz, A.J. de M. <br/><br/>
Cinética de congelamento do feijão (Phaseolus vulgaris L.)a baixas temperaturas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FEIJÃO DE CORDA<br/>SEMENTE<br/>ENERGIA<br/>CALORIMETRIA