Abreu, C.O. de Merlini, L.S. Begotti, I.L.

Pesquisa de Salmonella SPP, Staphilococcus aureus, coliformes totais e coliformes termotolerantes em carne moída comercializada no município de Umuarama-PR


CARNE
COLIFORME
COMERCIALIZAÇÃO
SALMONELLA SPP.
HIGIENE DE ALIMENTO