Menezes, I.R. Almeida, A.C. Santos,C.A. dos Teixeira, L.M. Glória, J.R. da Silva, B.C. da M. e Vieira, V.A.

Qualidade microbiológica do leite dos equipamentos utilizados na ordenha em unidades agrícolas familiares nos municípios de Francisco Sá e Bocaiúva, MG


LEITE
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
INSPEÇÃO SANITÁRIA
CONTROLE DE QUALIDADE