Matias, R.G.P. Silva, D.F.P. da Lins, L.C.R. de Alves, R.R. Salomão, L.C.C.

Tratamento hidrotérmico para prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia


LITCHI CHINENSIS
CONTROLE DE QUALIDADE
PÓS-COLHEITA
ÁCIDO ASCÓRBICO