Arruda, M.C. de Jacomino, A.P. Moreira, R.C. Gallo, C.R. <br/><br/>
Eficácia da sanificação no processamento mínimo de laranja "Pêra" 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CITRUS SINENSIS<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CLORO