TY  - SER
AU  - Petrus,R.R.
AU  - Freire,M.T.de A.
AU  - Setogute,L.de C.
AU  - Higajo,V.M.
TI  - Effect of pasteurization temperature and aseptic filling on the shelf-life of milk
KW  - LEITE PASTEURIZADO
KW  - TEMPERATURA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
ER  -