TY - SER AU - Richter,W. AU - Jansen,C. AU - Venzke,T.S.L. AU - Mendonça,C.R.B. AU - Borges,C.D. TI - Avaliação da qualidade físico-química do mel produzido na cidade de Pelotas/RS KW - MEL KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -