TY  - SER
AU  - Ávila,J.M.M.de
AU  - Toralles,R.P.
AU  - Cantillano,R.F.F.
AU  - Peralba,M.do C.R.
AU  - Pizzolato,T.M.
TI  - Influência do sistema de produção e do armazenamento refrigerado nas características físico-químicas e no desenvolvimento de compostos voláteis em morangos
KW  - MORANGO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - QUALIDADE
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
ER  -