TY - SER AU - Picoli,A.A. AU - Faria,D.B. AU - Jomori,M.L.L. AU - Kluge,R.A. TI - Avaliação de biorreguladores no metabolismo secundário de beterrabas inteiras e minimamente processadas KW - BETERRABA KW - METABOLISMO VEGETAL KW - PROCESSAMENTO MÍNIMO ER -