Mattos, M.R. de Beloti, V. Tamanini, R. Magnani, D.F. Nero, L.A. Barros, M. de A.F. Pires, E.M.F. Paquerau, B.P.D.

Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil


LEITE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
QUALIDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA