TY  - SER
AU  - Prati,P.
AU  - Moretti,R.H.
AU  - Cardello,H.M.A.B.
TI  - Elaboração de bebida composta por mistura de garapa parcialmente clarificada-estabilizada e sucos de frutas ácidas
KW  - CANA DE AÇÚCAR
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - CALDO DE CANA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n1/a23v25n1.pdf
ER  -