Cordova, U. de A. Schlickmann, A. de M.de F.B.F. <br/><br/>
O queijo artesanal serrano nos altiplanos do Sul do Brasil 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SANTA CATARINA<br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>QUEIJO<br/>SISTEMA DE PRODUÇÃO<br/>ARTESANATO<br/>HISTÓRIA