TY  - SER
AU  - Nero,L.A.
AU  - Mattos,M.R.de
AU  - Beloti,V.
AU  - Barros,M.de A.F.
AU  - Pinto,J.P.de A.N.
AU  - Andrade,N.J.de
AU  - Silva,W.P.da
AU  - Franco,B.D.G.M.
TI  - Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - CONTAMINAÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n1/a30v25n1.pdf
ER  -