TY  - SER
AU  - Cabello,C.
TI  - Extração e pré-tratamento químico de frutanos de Yacon, Polymnia sonchifolia
KW  - TUBÉRCULO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - SEPARAÇÃO
KW  - COAGULAÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n2/25011.pdf
ER  -