TY  - SER
AU  - Silva,G.C.
AU  - Maia,G.A.
AU  - Figueiredo,R.W.de
AU  - Souza Filho,M.de S.M.de
AU  - Alves,R.E.
AU  - Souza Neto,M.A.de
TI  - Efeito do tipo de corte nas características físico-químicas e físicas do abacaxi pérola minimamente processado
KW  - ANANAS COMOSUS
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n2/25014.pdf
ER  -