Santos, A.B. dos Fávaro-Trindade, C.S. Grosso, C.R.F. <br/><br/>
Preparo e caracterização de microcápsulas de oleoresina de páprica obtidas por atomização 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOMA ARÁBICA<br/>GELATINA<br/>ESTABILIZANTE<br/>PROCESSAMENTO