Moretti, C.L. Pineli, L.L.O. <br/><br/>
Qualidade química e física de berinjelas submetidas a diferentes tratamentos pós-colheita 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SOLANUM MELONGENA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>CLORETO DE CÁLCIO